Alt image

Creo experiencias memorables en cada plato con cocina peruana, fusión nikkei e inspiración internacional.

Reserva conmigo
Junior Keyner Campos Ruiz

Soy cocina con pasión, técnica y enfoque en la experiencia de tus invitados

Image alt description

Tengo más de 15 años de experiencia en el rubro gastronómico liderando equipos en hotelería, restaurantes y catering. A lo largo de mi carrera he asumido retos que impulsan mi crecimiento profesional y me han permitido aportar al desarrollo de los proyectos donde he trabajado.

Me especializo en comida peruana y fusión (incluida la nikkei), además de cocina internacional con influencias española e italiana, con base de conocimientos en repostería y coctelería. Cocino en Punta Cana y adapto cada propuesta para que el resultado sea sabroso, cuidado y memorable.

Hablemos de tu evento

Image alt description
Para mí, cocinar es hacer las cosas pensando en crear una excelente experiencia para tus comensales.

Me enfoco en sabor, técnica y momentos que se recuerdan

Cocino con amor y propósito

Para mí cocinar es amor y pasión por el arte que elegí como carrera profesional; más que comida, busco brindar felicidad a mis comensales en cada servicio.

Mi trayectoria respalda cada plato

He trabajado en hoteles 5 estrellas como Swissôtel (Hotel Suizo) y en restaurantes de renombre en Punta Cana, como el grupo NOHA, lo que me ha dado disciplina, técnica y visión de servicio.

Mi secreto en cocina: la experiencia

Mi filosofía es simple: hago las cosas pensando en crear una excelente experiencia para tus comensales, cuidando cada detalle desde el primer bocado hasta el final.

Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description
Image alt description

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en República Dominicana?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 1883 DOP, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef, Mariscos/Pescados, Fusión, Local y Japonesa. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en República Dominicana?

Para reservarme en República Dominicana, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.